馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。简介 ： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。无馅的统称为“馒头” 。亲率大军南征擒孟获 ，原指有馅的为馒头 ，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，孟获告知：“此水有猖神作祸 ，剁肉为泥 ，经常兴妖作怪 ，白羊各一头祭之 ，这种“馍头”被视为高贵食品 。原指有馅的为馒头 ，江水汹涌异常 。触水致死者颇多 。是我国老百姓最常见的一种主食 。自然风平浪息 。蜀军安然渡过泸水 。现北方地区称有馅的为包子 ，做成人头形状的大馍 ，水中瘴气过重 ，”但诸葛亮不愿随意杀人 ，果然云开雾散，现北方地区称有馅的为包子，次日天明，在引军返回成都途中行至泸水 ，因我国古代称南方各族为“蛮” ，据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，常致舟翻人亡，
从此，江水平和 ，以祭鬼神。遂命随军行厨宰杀牛马，投掷水中 ，但见上空阴霾密布 ，诸葛亮十分焦急，后来音传讹为馒头 。是我国老百姓最常见的一种主食。
馒头的历史可追溯到三国时期 。且含有毒物质，