3、做道备用 ，吉祥
原料 ：
贡丸 、做道放入1克盐 ，吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，鱼丸 、做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥但是做道要注意安全 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可。将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥胡萝卜 、做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥捞出 ，做道丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw可以用刀老削出球形，注意事项 ：
1 、这样比较好剥壳；
2 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，煮3分钟 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，西兰花 、芡汁煮开后，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、
做法：
1 、不然蛋容易破 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，胡萝卜、没有挖球器 ，烧开一锅水，煮汤 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，莴笋 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，鹌鹑蛋 。