餐饮大盘人均消费整体运行平稳。餐饮

2026年3月至7月 ，大盘

同期 ，人均在不同赛道之间呈现出一定的消费细分走势分化 。红餐大数据显示，趋稳而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，赛道西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。正分大部分餐饮细分赛道与品类的餐饮均价均呈现稳中有降的态势 。求打赏

大盘-->烤串呈波动走势

在细分品类层面，人均

总体来看  ，消费细分整体持平。趋稳烧烤赛道的赛道人均消费由58.4元降至56.9元 ，