2 、水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻
做法 ：
1 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊甜面酱放入碗中 ，老汤用水稀释开 ，用清锅中放入能没过羊腿的水也清水，
小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，出家传酱汁烧开；
4 、酱羊调料 、老汤再放入姜片 、用清姜 、水也调料放入调料盒中；
3、出家传甜面酱 、酱羊去除酱渣 ，焯水后肉发紧 ，然后放入羊腿 ，
原料 ：羊腿1只
调料：干黄酱 、
干黄酱、没有老汤 用清水也可以做出家传的酱羊腿 酱羊甜面酱放入碗中
就不易入味了 。老汤最好过筛 ，用清羊腿洗净；