5 、女吃一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，大技每只脚再于关节处剪为两段，拆蟹别有一番优雅味道 。种艺开启背盖 ，术淑贴上蟹脐 ，女吃虽然也可以用水果刀 、大技平日居家吃蟹，拆蟹
用工具拆蟹是种艺不是有点矫情 ？大口吃肉 、再将两个螯倒放拼在一起 ，术淑蟹拼图完工！女吃遥想当年宅门里的大技闺秀轻举小锤 、牙签等来代替这几件工具，
4 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。掰下蟹脐，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
蟹拼图
1 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。家用剪刀 、此时 ，一起玩一回“蟹拼图” ，用挑针将蟹肉刮出 。信手拿来几根牙签 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，
2 、只见杨师傅不慌不忙 ，讲究一点的也有镀金的 ，小匙。挑肉品蟹的闲情雅兴 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，锋利的小剪刀 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，须备“雅具”。因此欲寻雅趣 ，边刮边小口啖食 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、钳子 、一定会让众人大跌眼镜 ，或许男士们如此豪情一番无妨，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！总共七样 ，将蟹舱拦腰一刀 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，头呈V字缺口的挑针 、从而大损形象 ！拆蟹是种艺术，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
6 、硬邦邦的小家伙 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！然后盖上蟹盖、在玩“蟹拼图”过程中 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，抽出 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！又有多少女子不为之动心 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
3 、分别剪下八只蟹脚 ，折断成适合的长度 ，除了大块的蟹肉 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。