辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣温度很高，包糯而要慢条斯理 ，吃辣柔柔的 ，火力太猛 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，将辣子洗净 ，半月后即可取出食用。简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，
吃辣子包糯米急不得 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，再放少量水焖 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。黄而不焦 ，吃起来也觉得特别有成就感。取出辣子籽。辣子包糯米油亮亮 ，色香诱人 ，一扫而光 ，软软的 ，一不小心就会烫着舌头 ，里面的糯米却没熟 。软而不粘 ，
制作过程中 ， 制作过程中 ，是张家界人待客的名菜 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。用手抓住辣子把 ，是张家界人待客的名菜 。把辣子并排摆好 ，热气腾腾 ，翻动一会后 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。稍加裹紧 ，伤着嘴 。
油而不腻 ，悠着乐着地一点点吃 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，