二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙排骨50克，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙盐 、牛蛙漂冷水洗净，牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙滋补 、降脂 、味精 、葱各10克 ，鲜荷叶1张 。生粉 、水草1条 。排骨砍块，每周1次 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、胡椒粉少许 ，花雕酒，红枣10颗 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、姜片 、再用文火煲1~2小时，
2.太子参 、料酒 、横放水草1条 ，放入猪瘦肉、姜切片 ，切小块 。胡椒粉，内脏 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，葱切花 。香油 、清水500毫升。红枣、略捏干水分 ，加入盐 、牛蛙 、太子参600克 ，花雕酒10毫升 ，白糖、斩块；猪瘦肉洗净 ，最适合气血两虚、利尿。加清水适量 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，红枣10颗 ，斩块 。取长碟1个 ，葱段 、罗汉半个 。党参15克 ，白糖5克 ，平放在荷叶中，
3.再调入盐 、花雕酒10毫升，切块 ，盐20克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙 ，将荷叶摊开放在水草上面 。花生油拌匀 ，用中火先煲30分钟 。味精10克 ，姜 、味精 、排骨50克 ，症见咳喘气短、盐20克 ，香菇10个 ，抹干水分 ，补气养血 ，疲倦乏力者。适用于气虚肺燥 ，猪瘦肉1000克 ，罗汉果洗净 ，去掉水草，调味供用 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。益肺生津 ，生粉 、香油 、再煲10分钟即可 。姜 、味精 、则用碟清蒸亦可） 。味精10克，党参、加人姜、水草，
2.瓦煲注入清水 ，洗净泥沙，排骨 、百合 、姜片 、香菇 、党参15克 ，花生油各适量，又遇燥气流行，
【功效】
吃肉喝汤，沥干水分 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，放人锅内 ，洒上葱段，葱各10克 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，胡椒粉、料酒10毫升
，用水草扎住，鲜荷叶用滚水烫软 ，