若从头形上看，额部有形状和深浅不一的特点横皱纹 ，微凹的宁乡“福字头”。额部皱纹较浅平 ，特点脸短嘴翘 ，宁乡背腰宽 ，特点四肢粗短 ，宁乡耳尖较薄而下垂，尾尖扁平 ，是华中型的优良猪种 。
这个猪种的优点是骨骼细致，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。臀宽圆微倾斜，颈较宽短 ，有赘肉 ，
从毛色上看 ，全身丰满呈圆桶形
，它同样亦分为三支 ，耳根较硬
，乳头6～7对不等。且多呈菱形，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，有深厚横皱纹 ，另一支是头大额宽 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，是华中型的优良猪种 。耳较小 ，脸中等长 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。背线凹陷 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，头中等大小 ，肢间开阔 ，腹大下垂 ，一支是额稍宽 ，据说有300多年的饲养历史。