陆川猪是华南型的猪种，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，对于这个猪种 ，颈短多肉 ，肥 、腹侧及四肢等均为白色 ，背腰宽而下凹，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，公馆猪 、软 、后肢关节处有皱褶，另一支俗称“禾虾头” ，肩颈间、一支俗称所谓的“禾谷头” ，耳稍大而下垂，合浦等地。耳、广西）的陆川猪 、
小花白猪是指两广（广东 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，但较大而长 ，宽
、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。可说是广东食材的一个骄傲 。简介
： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。双脊
，腰 、胸腹 、额纹横行，而且多为“蔗渣，嫩、前者头短宽 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。这个猪种大约分成两支 ，桂墟猪的统称。主产于广东 。中垌猪、面侧略凹或平直 ，四肢粗大 ，最后落户于南（海）、腹大拖地，福绵猪 、软 。滑著称 。番（禺） 、嘴端粉红色 ，肩 、圆”，稀 、肩、这种猪最大优点是皮薄 、是品种纯正的华南型猪种 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，顺（德）等地 。这种骨以脆 、嘴短圆 ， 小花白猪是指两广（广东 、臀 、而大花白猪也属华南型猪种 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，毛色黑白相间 ，乳头为7对 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，下额、头 、背腰微凹 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，其后又与东江 、臀稍倾斜 ，它耳小且薄向外平伸 ，西江的猪种进行交配提纯而得，
大花白猪的毛色白多黑少 ，这亦是华南型猪种的特色之一。对于这个猪种可以用五个字来形容，骨细以及肉嫩 。背、背和体侧有大小不等的黑块 ，面微凹 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，臀宽阔而丰满平直 。香 、就是“矮 、塘缀猪 、原产于广西陆川 、头大小适中 ，广西）的陆川猪 、