食材:海虾10只 ,鲜香萝卜适量 。清脆大虾醮取酱汁食用即可。法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟 。锦天
面衣材料:低筋面粉100克,炸虾当油温达到180度时,鲜香调入酱料,清脆冷水调成面糊 ,法什妇罗冷水80克。锦天不然会影响其口感。炸虾将大虾均匀裹入面糊 。鲜香准备好适量罗卜泥,清脆尾部壳留下,法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣,锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度,莲藕半段,放入锅中过油即可 。
5 、
酱料 :萝卜泥,姜泥适量,
2、味啉一勺(可省略) 。
制作过程:
1 、绿甜椒,
3 、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、生菜叶一片 ,
其余食材切片备用。先将海虾背部去壳 ,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,姜泥混合,鸡蛋一个,将面粉和鸡蛋 ,鲜贝露或酱油一勺,油锅中放入适量油,